洋裁や編み物、お菓子作りなど手作りでいっぱいの毎日を綴っています(^^)


by Belindy_satamisa
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おはようございます。
いつも遊びに来て下さってありがとうございます(^-^)

リネン100のこげ茶のギンガムでもう1枚、今度はチュニックを作ってみました。
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今までにも何回か作ってたスクエアのローウエストワンピをアレンジしました。
このパターンはスクエアの開きにすごく拘って何度も変更した思い入れのあるパターンでMにも着易いようにチュニック丈にしてみました。
ちょっと遊んでマチをプラスして身幅はすっきりで裾はふんわりAラインになるようにしてみました。
柄あわせの部分を余計に増やしてしまって少し裁断に時間がかかったけど思った通りの感じに仕上がって良かったです(^-^)

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ほたて入りの普通のシュウマイですが、これもアイスディッシャーの小さめのを使うと作業効率が大幅にUPして大きさも均等に作れるようになりました。
包むのへたくそだったけどディッシャーのおかげでちょっとだけ上手になれた気がします(笑)


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by Belindy_satamisa | 2014-07-16 11:14 | hand*made(lady's)
おはようございます~
いつも遊びに来て下さってありがとうございます(^-^)

段々本格的に暑くなってきましたね~
おうちのプチトマトや大葉もいろいろできてきました。
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できた野菜を使っていろいろ作ってみました。
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大葉はトマトとサラダにしたり、ささみ梅しそ春巻きにしたり、お寿司に散らしたりいろいろと便利ですよね(^^)
ペンネには獲れたてのバジルをのせてみました。
昨日焼いたキャラメルバナナケーキにはミントを飾ってみました。
自分で作ったのを使うのってなんだか楽しいですよね(^-^)

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ちょっと怖い画像ですみません^^;
腕だけなんて撮ったことないしシミとか分からないかなぁ(苦笑)
パパがプレゼントで買ってきてくれた本革のブレスレット(^^)
付き合いで買わされた!?(笑)みたいだけどシンプルで合わせ易そうなので気に入ってます。
かぶれ易いので腕時計とかブレスレットとかあまりしないのだけど密着してないから大丈夫そうですね(^-^)

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by Belindy_satamisa | 2014-07-09 11:33 | cooking
こんにちは~
いつも遊びに来て下さってありがとうございます(^-^)

今週はもうすぐ妹やM、姪っ子のお誕生日がくるのでいろいろお買いものに出かけておりました。
Mもナチュラル系が好きになってきたので自分のよく行くお店のとかだとかなり買い易くなって選ぶ楽しみも増えました(^^)

リネン100の生成りでマーユさんのサイドフレアプルオーバーのパターンを使って作ってみました。
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出来上がってから製品洗いにかけてノーアイロンで仕上げてます。
M用に作ったけど兼用もできそうです(^^)
冷房が結構きついみたいで7分か半袖なら上に羽織物を着て行ってるので、このデザインならベストとか合わせてもかわいいかなと作ってみました(^^)

夕食やお弁当のおかずのことって1日中気になる感じでできれば効率よく作りたいですよね。
最近お気に入りなのが「アイスディッシャー」です。
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いろんなサイズを持ってます。
#18だけ撮り忘れてしまったけど^^;
アイス用とかあずきをちょこっと載せるとかスイカのくり抜きとか今まで少ししか使ってなかったけどネットでコロッケとかクッキーとかマフィンに使っておられるのを見つけて(←気づくの遅い^^;)あ~これを使ったら同じ大きさのものが作れるんだ~って分かってからフル活用♪
ミートボーラーは見た目のかわいさに負けてポチしました^^;
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肉だんご(ゆでバージョン)もコロッケも大体おんなじ大きさに作れました(^^)
いつも大きさがまちまちになるのが軽いストレスだったから嬉し過ぎ~♪
今度はマフィンにも使ってみようと思います(^-^)
衛生面が気になるので使った後はすぐに洗剤で洗って食後、煮沸消毒しています。
こうしておくとアイスに使う時も安心ですよ(^-^)


もう1つは「出し巻き」・・・
子供たちが喜ぶのでお弁当によく出し巻きを入れるんですが、だし巻きって普通の卵焼きみたいに巻こうとすると間で油を引き直したりしないと綺麗に焼けないし油はそんなに使いたくないしで考えたのがフライパンで初めスクランブルエッグの要領で固まる前にかき混ぜて半熟になってきたらすばやく巻くっていうやり方^^;
これだと綺麗な四角にはならないけど焦げないし、ふんわり柔らかい出し巻きができます。
3個の分量を一気に巻いていこうとすると普通の大きさのフライ返しでは柔らか過ぎて真ん中が割れてしまったりするので今さっきふと思い出した物で焼いてみました。
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これお好み焼き用で2つセットになってていいなって思って買ったのだけど、ホットプレートにびっしり焼く我が家では柄が短くて縁に手が当たりそうになり火傷しそうになったので、あんまり使ってなかったのだけど巾がすごく広いので巻き易いかなとやってみました。
画像のは卵1個分だけど3個でも綺麗に巻けそう~♪
明日からのお弁当作りに1つ楽しみが増えました(笑)
おうちにあっても意外と使いこなせてないキッチンツールっていっぱいあるけど目先を変えて少しでも便利に使えたら嬉しいですね(^-^)

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Pattern byMaille.
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by Belindy_satamisa | 2014-06-26 12:54 | hand*made(lady's)
こんにちは~
いつも遊びに来て下さってありがとうございます(^-^)

先週はお料理教室があったり、パパの内視鏡手術があったり、予備校の保護者会があったり、その他いろいろと毎日何かしら用事があってバタバタしてました。
大腸ポリープの内視鏡手術は何度か受けてるのでパパは全然平気で終わってからも普段通りで良かったですが忘れ物とかいろいろで病院まで3往復とかしたので結構バテ気味でした^^;

次の日は保護者会だったのでMと一緒にランチしました。
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最初カフェに入ったのだけどグラタンの牛乳の匂いと味がすごくて2人共全然食べれなかったので、はしごして焼きそばを食べました^^;
いつもは初めてのお店では絶対グラタン系は頼まないんだけどこの日はなんだか気になってしまったのよね(汗)
次にほんとは「たこやき」を食べたいね~って入ったのですが何故か「今はお休みさせて貰ってるんです」とのこと・・・
久しぶりのMとのランチで2人共とっても楽しみにしてたのに、ついてないなぁって思ったけど楽しかったから良かったです(^-^)

今月のサンクドノアの頒布会のタルトは「ブルーベリーと赤すぐりのタルト」でした。
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夏向きのさっぱりした味で美味しかったです(^-^)
ブルーベリーもいっぱい入ってました。

最後に自分で作った物を^^;
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夏野菜の美味しい季節ですよね♪
「ラタトゥイユ」大好きなのでいつも多めに作って沢山頂きます(^-^)

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by Belindy_satamisa | 2014-06-23 18:18
こんばんは~
いつも遊びに来て下さってありがとうございます(^-^)

ブルーのギンガムチェックでローウエストワンピを作りました。
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ちょっと時間がなくて着用撮れなかったのでまたの機会があればご紹介致しますね(^^)
大好きなギンガムで大好きなローウエスト、とってもお気に入りの1枚になりそうです(^-^)

ご近所の方に「釣りたてのあまご」を頂きました。
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もともと「鮎」等の川魚も好きなので、とっても美味しかったです。
頭だけ残して骨も全部食べれましたよ(^^)
内臓の始末もして下さってたし、取れたてだと魚臭くないのも嬉しいですね♪
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デザートはMが買ってきてくれたドーナツでした♪


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by Belindy_satamisa | 2014-06-16 20:09 | hand*made(lady's)
おはようございます~
いつも遊びに来て下さってありがとうございます(^-^)

今週は久しぶりにピラティスに行ってきました。
肩もほとんど治ってきたし、これからは毎月通えそうです(^^)
ピラティスの前に4人でランチしました。
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ランチも美味しかったし、4人で会うのはほんと久しぶりだったのでいろいろ話せて楽しい時間でした。
画像撮るの忘れて食べちゃったけどクランベリーのパンも美味しかったです(^^)

このお店のオーナーの方は友達の友達で明るくてとっても気さくな感じの方なんですよ(^^)
デザートのシフォンケーキも美味しかったけど普通の紙コップで作っておられるっていうのが新鮮でした。
シフォンケーキはシフォンケーキ型で焼かないと~って思ってたけど紙コップだと17cmの型の分量で8個取れるし焼き時間も15分?くらいって教えて貰いました(^^)
焼いた後はコップを切ってくるくる巻き取って外せば型を洗う作業もいらないし~っておっしゃってました(^^)
切り分ける必要もないし低めのカップで作ったりしてもかわいいのができそうですね(^-^)

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少し前にお気に入りの「繋ぎ目のないシリーズ」の10cm型を購入しました。
パパに頼んでジャックダニエルのミニボトルを4つ飲んで貰って作ってみたのだけど型が小さくて生地を入れるのが入れにくくて均等に入ってなかったみたいで外したら中が空洞の所もありました(汗)
プレゼント用にかわいい大きさでいいな♪って思ったけどそれ以来結局21cm型でばっかり作ってます^^;
カップで作った方が綺麗にできるかもですね^^;

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ランチを頂いた日って、お腹がいっぱいになることが多いので晩御飯はあっさりしたお肉のしょうが焼きとアボガドと豆腐のカルパッチョにしました。
この「水抜き豆腐とアボガドのカルパッチョ」、3分間クッキングに載ってたので作ってみたんですが、う~ん美味しいとか不味いとかじゃなくってあんまり良く分からない感じでアボガドにはやっぱり醤油か醤油マヨネーズの方が合うかなぁって感じでした^^;

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by Belindy_satamisa | 2014-05-31 11:05
おはようございます~
いつも遊びに来て下さってありがとうございます(^-^)

ブルーのギンガムでショート丈のプルオーバーを作りました。
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白いワンピに重ねたらかわいいかなと作ってみたのですが子供には「幼稚園児」っぽいと言われてしまいました(汗)
今年はブルーのギンガムの気分なんだけどなぁ~^^;
まーるい感じのポケットを付けてみました(^^)

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Mが゙「ママいつもありがと~」ってアップルパイを買ってきてくれました(^^)
とっても美味しかったです♪

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子供たちに前から作って欲しいって言われてた「中華ちまき」を作ってみました。
材料はお昼に切ったし~スープもおかずも用意したし~とのんびりしてて、いざ夕方になって作ろうと思った時、タコ糸がなくなってるのに気づいてエプロン付けたままスーパーへダッシュ(汗)
数も多いので詰めるのにも時間がかかって出来上がったのは8時くらい^^;
でもみんな喜んでくれてあっという間になくなりました(^-^)
「もう今度から竹の皮で包まなくても中華おこわのままでもいいかなぁ~?」って聞いたら「竹の皮に包んであるから美味しいんやんか~」だって(とほほ)

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by Belindy_satamisa | 2014-05-15 10:27 | hand*made(lady's)
こんにちは~
いつも遊びに来て下さってありがとうございます(^-^)

白菜ともやしのお好み焼きのレシピ追加しました。
ローカロリーなので良かったら作ってみてくださいね!


M用のショートパンツを作ってみました(^^)
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この前Mに作ったレギンス、すごく気に入ってくれて「穿き心地とっても良かったよ。ありがとう~♪」って言ってくれてかわいいなぁ~って喜んでたら「ショートパンツも作ってね」と言われて、ふっと2年くらい前にネットで買ったパターンを思い出したんです。
自分用に買ったSサイズのパターンだったのでまたサイズを変えて作ってみました。
綺麗なシルエットだなって買ってはみたものの、こんな短いの外に穿いて出かける勇気はなくて置いたままになってたけどMに使えて良かったです(^^)
もうちょっと若かったら穿くんだけどね(笑)
ステッチも入れたのでかわいく仕上がりました。
裾があんまり広がらないタイプで後ろには切り替えが入ってます。
Mに穿いて貰ったらピッタリのサイズだったので良かったです。

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昨日の夕方はおうちの近くの所をお散歩してました。
葉桜になってるのも多かったけど場所によってはまだ綺麗に咲いてましたよ(^^)
桜も好きだけど「さくらんぼ」の方が楽しみなさたみさでした^^;

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これは普通のお好みとちょっと変わってて「白菜ともやしとツナと卵」で作ったお好み焼きなんですよ。
お好み焼き粉を使わないのでカロリーオフな感じがいいよね(^^)
ケーキでいっぱい粉を使うのでちょっと控えてみました(^^;

   [白菜ともやしのお好み焼きレシピ]2人分
白菜3~4枚              お好み焼きソース
もやし1袋                マヨネーズ
ノンオイルツナ缶 小1個      青のり
卵 4個                 かつおぶし

白菜はたてに2~3枚にカットして横に1cmくらいのざく切り
もやしは手でぐしゃっと握って少し折っておく。
フライパンに大さじ2くらいのサラダ油を熱して白菜ともやしを強火で炒めて水分を出来る限り飛ばす。
水分を切ったツナ缶を入れて軽く炒める。
ほぐした卵を流し入れて具と一緒に大きくかき混ぜる。
卵は半熟になったら(下になってる部分が固まっていたら)鍋蓋を使って裏返して中火で両面焼く。
(鍋蓋に返すと焼けてる面が上になってるのでそのまま、そっとフライパンにスライドさせて下さいね)
お好み焼きソースとマヨネース、青のり、かつおぶしをかけて出来上がり(^-^)

画像では大きさは分かりにくいけど26cmフライパンにちょうどくらいの大きさです。

  
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by Belindy_satamisa | 2014-04-13 16:28

巻きずし(^-^)

おはようございます。
いつも遊びに来て下さってありがとうございます(^-^)

巻きずしって巻き加減が難しくてあんまり作らないんですが久しぶりに作ってみました。
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「海老アボガド」と「かにかまのサラダ」と「てっか」にしました(^^)

アフタヌーンティで見つけてお正月とか御祝用にって買ったイタリア製の真っ赤なプレートとゴールドのプレートチャージャーを使ってみました。
真っ赤なお皿なんてあんまり普段は目がいかないけど、このお皿はぽこぽこ感があって釉薬がかかってる感じがいいなって思って一目ぼれでした。
小皿も揃えたんですが手作りなので1枚1枚少しずつ違う感じもいいですよ♪

巻いてる途中で寿司飯が足りなくなってまた追加で炊いたりしてたので思いのほか時間がかかってしまいましたが、炊いてる間に「けんちん汁」の用意もできたので効率的にはまぁまぁだったかな^^;
10本分も出来て多過ぎたなぁ~って思ったけど次の日のお昼には完売で良かったです^^;

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お正月にパパが「この首に巻くやついいかもしれへんで~」って本を買ってくれた時にじゃあこれもって買ったのがこのお料理本。
ブログも大人気の方のだそうで他のお料理本とは少し違って説明も面白くてすっかり気に入りました。
ブログは見た事がないんだけどきっと楽しいんだろうなぁ~(^^)
載ってたものをいくつか作ってみたんですが、この鶏の南蛮漬けは特に好評でした。
南蛮漬けって私はお砂糖は使わないんですが、この本では少し使ってあって微妙な甘みもなかなか美味しかったです。
首ウォーマーも方も結構良くてこれを巻いて寝ると首の凝りがましになるような気がしますよ(^^)

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by Belindy_satamisa | 2014-01-13 11:32 | cooking
あけましておめでとうございます(^-^)
今年もよろしくお願い致します。

元旦には春日大社に初詣に行って来ました。
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今年はとっても暖かいお正月でしたね(^-^)

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おせちは30日と31日の2日間かけて作りました。
今年は黒豆や伊達巻、田作りなども自分で作ってみました。
おうちで作ると甘さとかを調節できるのでいいですね(^-^)
3が日はずっとお出かけだったので外食も多くなってしまったけど、おせちも完売しましたよ(^^)

今日はこれから初リハビリに行って来ま~す。
腕が早く治って欲しいです^^;

それでは皆様、良いお正月をお過ごしくださいね(^-^)
今年もどうぞよろしくお願い致します。


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by Belindy_satamisa | 2014-01-04 10:43 | cooking