洋裁や編み物、お菓子作りなど手作りでいっぱいの毎日を綴っています(^^)


by Belindy_satamisa
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巻きずし(^-^)

おはようございます。
いつも遊びに来て下さってありがとうございます(^-^)

巻きずしって巻き加減が難しくてあんまり作らないんですが久しぶりに作ってみました。
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「海老アボガド」と「かにかまのサラダ」と「てっか」にしました(^^)

アフタヌーンティで見つけてお正月とか御祝用にって買ったイタリア製の真っ赤なプレートとゴールドのプレートチャージャーを使ってみました。
真っ赤なお皿なんてあんまり普段は目がいかないけど、このお皿はぽこぽこ感があって釉薬がかかってる感じがいいなって思って一目ぼれでした。
小皿も揃えたんですが手作りなので1枚1枚少しずつ違う感じもいいですよ♪

巻いてる途中で寿司飯が足りなくなってまた追加で炊いたりしてたので思いのほか時間がかかってしまいましたが、炊いてる間に「けんちん汁」の用意もできたので効率的にはまぁまぁだったかな^^;
10本分も出来て多過ぎたなぁ~って思ったけど次の日のお昼には完売で良かったです^^;

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お正月にパパが「この首に巻くやついいかもしれへんで~」って本を買ってくれた時にじゃあこれもって買ったのがこのお料理本。
ブログも大人気の方のだそうで他のお料理本とは少し違って説明も面白くてすっかり気に入りました。
ブログは見た事がないんだけどきっと楽しいんだろうなぁ~(^^)
載ってたものをいくつか作ってみたんですが、この鶏の南蛮漬けは特に好評でした。
南蛮漬けって私はお砂糖は使わないんですが、この本では少し使ってあって微妙な甘みもなかなか美味しかったです。
首ウォーマーも方も結構良くてこれを巻いて寝ると首の凝りがましになるような気がしますよ(^^)

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by Belindy_satamisa | 2014-01-13 11:32 | cooking